莱斯大学，Rice University（Rice），西南部最好的大学，在整个南部也只有杜克能与其相提并论。1891年由德克萨斯州棉花巨富威廉 · 马歇尔 · 莱斯（William Marshall Rice）创建。 多年来以科学、工程、艺术、人类学闻名，并始终秉承低廉的学费与高水平教学并存的态度。建筑学是全美最好的本科项目之一，同时它的空间物理学科与美国国家航空航天局紧密合作。在梅隆研究员项目中，人文和社会科学专业将与教师导师们合作，共同进行学术项目的研究，同时会提供一定的夏季研究津贴。

Rice与其它三所位于美国南方的大学，北卡罗来纳州的杜克大学、田纳西州的范德堡大学和弗吉尼亚州的弗吉尼亚大学称为南方哈佛（The Harvard of the South）。 一直以来，Rice在权威的《美国新闻与世界报道》全美综合大学排名中名列前20位。在2019年U.S. News《美国新闻与世界报道》大学排名中，Rice与康奈尔大学并列全美第16名。截止2016年，Rice共有3位诺贝尔奖得主校友及教职工。

Rice鼓励学生们选双专业、甚至三专业。科学与工程学都是最好的学科，因此，这两门学科的竞争也特别的激烈，每年都会有相当数量的本专业学生转到总体要求不是很高的人文类专业。Rice鼓励学生们选双专业、甚至三专业，学校大概有4%的学生选择了双专业。，而且经常是“电气工程”和“艺术史”这种看起来毫不相干的领域相搭配。生物科学是最受欢迎的学科，其次还有运动学，经济学，心理学和英语。

79%的班级学生人数不超过29人。Rice很小，只有不到3000名左右的本科生，79%的班级学生人数不超过29人。因为学校不大，因而拉帮结派是不存在的；每个人都彼此欣然接受，不管对方有什么怪癖。莱斯先生不赞成校园内有太多的“精英倾向”，因此兄弟会、姐妹会这类组织都被禁止。这里的学生都能自我激励，课程很难，你必须挑战自己，要比在高中的时候更加努力才行。